「食料自給率」に関するニュース (9件)
菓子やパンに使える米粉、違いは62
まいどなニュース - 2024年02月27日 12:00
「１０倍がゆは、上新粉なら数分で作れる」という記事に、上新粉はお米を粉にしたもので、近年米粉として販売されているものとは粒の大きさが違うだけだということに「知らなかった〜！」と驚く声が寄せられていま…
「餃子」から“日本の食”の課題が見えてくる!?農林水産省が取り組む「ニッポンフードシフト」とは？
TOKYO FM + - 2024年04月22日 19:30
杉浦太陽と村上佳菜子がパーソナリティをつとめるTOKYO FMの新ラジオ番組「杉浦太陽・村上佳菜子 日曜まなびより」（毎週日曜 7:30〜7:55）。「学びと成長」をコンセプトに、毎回さまざまなゲスト講師をお招きして、…
インドネシアのエビ養殖スタートアップJALA Tech、シリーズA投資ラウンドで資金調達
Techable - 2024年04月17日 08:00
インドネシアは日本と地理条件が類似する島嶼国家で、水産物が食卓に上がる機会も頻繁にある。定番のエビ料理も多く、現地ではエビの養殖事業も盛んだ。 しかし、すべての業者が効率的なエビ養殖を成功させていると…
江原啓之「世の中、嘘ばかりだと私も思いますが…」現在の日本を憂う相談者に届けた言葉とは？
TOKYO FM + - 2024年04月07日 06:20
スピリチュアリストの江原啓之がパーソナリティをつとめ、番組パートナーの奥迫協子とお送りするTOKYO FMのラジオ番組「Dr.Recella presents 江原啓之 おと語り」。 3月31日（日）の放送では、リスナーから届いたさ…
超・省スペースでネギを栽培する驚きの方法が発見される 「こんなに少ない土で…？」「すごいアイデア」誰でも気軽にできそう6
まいどなニュース - 2024年04月06日 07:10
物価高の影響で、スーパーの食材もなかなかの値段。長ネギに至っては、今まで2、3本まとめて売っていたものを1本で販売しているところもあります。しかし、ぽたろうの家庭菜園HACKさん（@HACK1136）は、ある物を利用…
少ない水で大幅に収穫量を増やす、イスラエル発のAI点滴灌漑「Agrinoze」
Techable - 2024年03月30日 16:10
近年は食糧危機、環境負荷の増大、異常気象の発生など、人口増加に伴う深刻な課題が山積している。2019年の77億人から、2050年には97億人への人口増加が見込まれており、限られた水や肥料などの資源から作物収量を最…
長ネギの家庭菜園、予想外なものを使うと「引くほど育つ」 目からうろこのアイデアに「場所も取らずにできますね！」「すごい」2
ねとらぼ - 2024年03月30日 07:33
意外なアイテムを使って、ぐんぐん成長した野菜の写真がX（Twitter）で話題です。投稿は、記事執筆時点で338万件表示を突破、2万4000件を超える“いいね”を記録し、「立派！」「凄いアイデア」と反響が集まってい…
東京都産の野菜を味わって！ マルシェイベント『農toコーヒーのマルシェinコピス吉祥寺』1
OVO [オーヴォ] - 2024年03月21日 13:40
コピス吉祥寺(東京都武蔵野市)は、3月30日、31日の2日間、東京都産野菜をテーマとしたマルシェイベント「農toコーヒーのマルシェinコピス吉祥寺」を、コピス吉祥寺 屋上スペース(A館3階 GREENING広場)で開催する。…
IT化で農家に持続可能な利益を。農業途上国のガーナを一変させたアグリテック企業Farmerline
Techable - 2023年12月27日 13:00
2013年に設立されたFarmerlineは、ガーナを中心にアフリカの農家に先進的な農業関連サービスを提供するアグリテック企業。2023年の世界経済フォーラムで「テクノロジーのパイオニアとなるスタートアップ」のひとつに…
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