あと一品に！味しみおいしい「きゅうり」の副菜バリエ

味がしみしみ！きゅうりの副菜レシピ

定番野菜でよく買うけれど、いつもサラダにしてしまってマンネリになりがちなきゅうり。ほとんど水分なので、水分を出し、和風やピリ辛などさまざまな味を入れてあげれば、味しみ副菜が簡単にできます。今回は、味がしみ込んでおいしい、きゅうりの副菜バリエをまとめてご紹介します。

さっぱり、マヨあえ、ピリ辛も

梅干しや白だしでさっぱり、クリーミーなツナマヨあえ、コチュジャンでピリ辛に仕上げてもおいしい。毎日食べても飽きない、さまざまな味のきゅうりの副菜レシピを集めました。

さわやか梅きゅうり

カニカマで酢の物に

白だしで漬け物

王道ツナマヨあえ

ピリ辛きゅうり

どれもさっと簡単にできるので、あと一品ほしいときにぴったり！ポリポリした歯ごたえも箸休めにぴったりです。簡単なおかずを作りたいときは、いろいろな味のきゅうりの副菜をぜひお試しください。（TEXT：菱路子）

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