最下位から優勝へ…高校生がプロに勝った！　歴代の畜産部員の努力が実ってコンテストで1位に

　乳牛の美しさを競う「第４２回オールニッポン・ホルスタインコンテスト」で、農芸高（京都府南丹市園部町）の牛が日本一に輝いた。全国の酪農家を抑えて高校が１位になるのは、記録が残る中では初めて。約２５年かけて改良を進めてきた教員や歴代の生徒たちの、地道な努力が報われた。

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　コンテストは全国酪農協会などが主催。体格や乳房の発達を写真で審査する。約５７０頭が出場した。

　同高からはグロリーオーサ・クリーメル・クラツシヤブル・フイラ号が参加。４６頭が参加した３歳前半の部で栄冠をつかんだ。まっすぐな背骨に加え、乳量に関わる乳静脈が太く、乳房の表面を覆い尽くすように巡る点が評価されたという。

　フイラ号は、２０００年に北海道から連れてきた牛から数えて５代目。３代目までは注目を浴びず、審査会で最下位も経験。だが、歴代の畜産部員らが丁寧に世話をし、体格のがっしりとした雄、乳房がよく発達する系統の雄と交配させて徐々に改良した。４代目から入賞が増え、５代目で日本一を達成した。

　結果は５月に専門誌「デーリィマン」で発表された。約３０年指導する村西聡実習教諭は「血統一流、管理抜群でないと届かない。歴代の部員約６０人のおかげ」と喜んだ。

　同部長の中井蒼空さん（１７）も「先輩の成果をより良くして後輩に引き継ぐため、１頭１頭を気遣う管理をしていく」と気を引き締めた。

　今後も子を産んでもらい、脚の改良を図りたいという。ただ、衛生管理が緩めば牛はすぐ体調を崩し、鳴き声など発情の兆候を見逃せば交配できない。

　村西さんは「積み重ねは１日の怠りで崩れる。さらに高いレベルを目指す」と語った。

（まいどなニュース／京都新聞）

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