2日間、スープがカレーになる！
6月26日（金）、27日（土）の2日間限定で、Soup Stock Tokyoがカレー専門店に変身する夏のお祭り「Curry Stock Tokyo」。
2016年に始まり、今年で11回目を迎えます。筆者は、事前に行われたプレス試食会に参加。今年の新作カレー3種をひと足先に味わってきました。それぞれの味わいを、試食した感想とともに紹介します。
■今年のテーマは「Something Yellow!」
今年は、Curry Stock Tokyoの合言葉「Something Yellow!」をテーマに開発した3種類の新商品を含む、スープ専門店の“本気のカレー”7種類が登場。
■個人的No.1！ 南インド風ジンジャーレモンチキンカレー
スパイスの弾ける辛さと、カレーリーフの芳ばしさが特徴の南インド風チキンカレー。レモンとナンプラーでマリネした鶏肉の旨味、レモン果皮の清々しさが口の中に広がります。
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試食会で個人的に一番好きだったのが、この一皿。爽やかに立ちのぼる柑橘の香りと、しっかりとしたレモンの風味。タイ料理が好きな人はハマりそうな味です。卓上のパクチーを添えれば、さらに爽やかさが増して味変も楽しめます。
■ひと皿で外国旅行気分 地中海風帆立のブイヤベースカレー
地中海沿岸で夏に愉しむカレーをイメージしてつくられた一皿。帆立や貝柱を白ワインで蒸し、ヤングコーンなど食感の楽しい野菜を加えた、魚介のおいしさを味わうカレーです。
食べてみると、シーフードカレー好きにはたまらない味わい。東京にいながら、ひと皿で外国旅行をしているような気分。
■ゴロゴロ牛タン！ 牛タンと2種のきのこのスパイスカレー
じっくりと煮上げた柔らかな牛タンに、2種のきのこを加えた食べ応えのある一皿。飴色玉葱とデーツ果汁の甘みが、複雑なスパイスの辛さを引き立てます。
実際に食べてみて驚いたのが、ゴロゴロと入った牛タン。ほろりとほどける肉は、まるで牛タンシチューのようです。コッテリとした欧風カレーが好きな人にはたまらない一皿。
■メニューは全7種、組み合わせは最大70通り
新作3種を含むメニューは全7種類で、全店共通。新作以外も含めた全貌は、特設サイト内の「Curry Stock Tokyoの注文方法・メニュー」ページで公開。この2日間限定で登場するのが、2種類のカレーを一度に味わえる「カレーとカレーのセット」。組み合わせは2種がけで21通り、3種がけなら70通り。自分だけの組み合わせを探す楽しみがあります。
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期間中は店内もテーマカラーの黄色に。さらにこの2日間、黄色いもの（Something Yellow!）をスタッフに見せると、何かいいことが起こるかもしれないとのこと。
「Curry Stock Tokyo」の開催は2026年6月26日（金）・27日（土）の2日間。Soup Stock Tokyo店舗が会場。2日間だけの“スープのないSoup Stock Tokyo”。カレー好きはお見逃しなく。
Curry Stock Tokyo
https://www.soup-stock-tokyo.com/currystocktokyo/
■開催概要
Curry Stock Tokyo
日程：2026年6月26日（金）・27日（土）
時間：各店舗の開店時間〜閉店時間
場所：Soup Stock Tokyo外食店舗（白馬店を除く）、家で食べるスープストックトーキョー一部店舗
メニュー：カレー全7種（全店共通）
特設サイト：https://www.soup-stock-tokyo.com/currystocktokyo/
メニューページ：https://www.soup-stock-tokyo.com/currystocktokyo/menu/
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