堀江貴文が飲食店経営の極意を教える「ホリエモン式飲食店経営」

堀江貴文監修、三戸政和原作、NICOMICHIHIRO「まんがでわかる 絶対成功！ホリエモン式飲食店経営 〜『サラリーマンは300万円で小さな会社を買いなさい』外伝〜」が、本日2月22日に発売された。

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三戸のビジネス書「サラリーマンは300万円で小さな会社を買いなさい 人生100年時代の個人M&A入門」をコミカライズした本作。65歳で定年を迎えた妹尾は、夢だった喫茶店をオープンさせ充実した日々を送っていた。しかし客として来店した経営コンサルタントの堀江美麻は、安く美味しいものを提供したいと語る妹尾に対し、「1月後には潰れているもの」と告げる。飲食店経営のことを何も知らないと痛感した妹尾は、美麻とともに店を立て直すことになるが……。本作はモーニング（講談社）にて連載された。