室見川散策と野草チャイ作り　ハーブ王子と過ごす週末

室見川©SAWARISE

　何気なくかわいい野草が好き。でも自分で野草を見つけたり、これでお茶を作ったりとなると、それなりに知識が必要だ。野草研究家の山下智道さんを講師に迎え、福岡を流れる室見川（むろみがわ）を一緒に散策し、野草チャイ作りに挑戦するイベント、「山下智道さんと行く！室見川散策と野草チャイ作り」（サワライズ・福岡市）が7月6日、福岡市のMEINOHAMA STEPSで開催される。

　山下さんは、生薬・漢方愛好家の祖父の影響や、登山家の父の影響で子どもの頃から植物の知識を身に付けたといい、現在は国内外で多数の観察会やワークショップ、メニュープロデュース、ハーブやスパイスを使用したさまざまなブランディングをするという“ハーブ王子”。当日は室見川沿いで野草を観察し、軽食・休憩をはさんで、野草チャイ作り。山下さんの野草の話をたっぷり聞くことができる。

　日時は7月6日10時〜13時。9時50分に室見川緑地に現地集合。小学生〜成人が対象で、定員は15人。費用は税込み6000円。詳細は予約ページへ。

ハーブ王子 山下智道さん

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