インターナショナルガーデンホテル成田は、「秋のカジュアルイタリアン＆シャインマスカットスイーツフェア」を9月1日から10月31日まで開催する。
メニューには秋刀魚と秋茄子をニンニクで炒め、白ワインで煮詰めペースト状にした「秋刀魚と茄子のタプナード」、肉と香味野菜を赤ワインで長時間煮込んだミラノの郷土料理「豚バラ肉のカッスーラ風」、「かぼちゃとイチジクのマリネ」のほか、デザートには「シャインマスカットのフレジェ」、「栗のバスクチーズケーキ」など全35種の料理を用意する。
またライブキッチンでは、ランチタイムにパフォーマンスを30分ごとに行い、卵黄を使用したカスタードソースを作り、器の中にシャインマスカットやベリーを並べソースをかけてオーブンで焼く「シャインマスカットのザバイオーネ」を提供する。
10月26日から31日までは「ハロウィンビュッフェ」を開催し、可愛いハロウィンのスイーツを並べる。
場所は1階の「レストランAVANTI（アヴァンティ）」。提供時間は平日のランチビュッフェは午前11時半から午後2時まで、土日祝日は午前11時半から午後3時まで。ディナービュッフェは午後6時から9時まで。ランチビュッフェの料金は大人3,800円、小学生1,900円、幼児900円。ディナービュッフェは大人4,200円、小学生2,100円、幼児1,000円。いずれも税・サービス料含む。
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