忙しい毎日のなかで栄養バランスを心がけた食事を意識するのは、なかなか難しいですよね。
料理愛好家・平野レミさんは、健康のために毎日こんなお手軽レシピを実践しているようです。
■「マヌカハニー」を愛用
2023年11月放送の『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）に出演したレミさんは、自宅で毎日飲むという “特製野菜ジュース”レシピを紹介。
キャベツの芯まで野菜を余すことなく使うそのジュースのなかで、味付けに使うと明かしたのが「マヌカハニー」です。通常のはちみつと比べ、少々値段が張るマヌカハニーですが、レミさんは「お値段がいいんだけど、これが美味しいの」と説明。
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■「栄養がいっぱいあるの」
紹介された野菜ジュースのレシピは小松菜（3株）、バナナ（1本）、ピーマン（1個）、にんじん（1/2本）、りんご（1/2個）、キャベツ（2枚と芯の部分）、セロリ（葉付き10センチ分）、ヨーグルト（1/3パック、200g）、マヌカハニー（大さじ1）をミキサーにかけるだけ、というお手軽レシピ。（※番組公式レシピでは「はちみつ」で紹介）
レミさんは野菜の芯も余すことなく使うそうで「美味しいのよ！」「栄養がいっぱいあるの」と話していました。
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■約1割が「はちみつの代わりにマヌカハニー」
ちなみに以前、Sirabee編集部が全国の10〜60代の男女800名を対象に行なった意識調査では、全体で11.4％の人が「はちみつの代わりにマヌカハニーを使う」と回答。
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男女別で見ると、男性は9.1%に対し、女性は13.5%と、女性の方が使用率がやや高いことが分かりました。
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■歌手のaikoもライブ前に愛用
そんなマヌカハニー、レミさんだけでなく、歌手のaikoさんも「ライブの前日は100％眠れないから、じっとしてマヌカハニーを頭からかぶる勢いで舐め倒して寡黙にこれに勤しむ」「リハおーわり！ 帰ったらマヌカハニー舐め倒す」と過去のX投稿でも大事なライブ前にも頼りにしている様子が。
ホテルでヨナベット🎀ヨナベットとは「夜なべして作るブレスレット」の名称です。ライブの前日は100%眠れないから、じっとしてマヌカハニーを頭からかぶる勢いで舐め倒して寡黙にこれに勤しむのじゃ。でもお願いお眠の神様ちょっとわしの部屋来てくれや。 pic.twitter.com/pOFRtbvUb7
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— aiko official🥔 (@aiko_dochibi) August 11, 2017
瓶に入っている通常タイプから、のど飴、小分けタイプなど、いろいろなタイプが揃っているマヌカハニー。気になる人は一度自分に合うタイプからトライしてみては。
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この記事は2023年12月12日に公開された記事を編集して再掲載しています。商品のデザインや仕様、価格、パッケージなどは執筆当時のものです。変更されている場合がございます。
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（文／Sirabee 編集部・黒木 ゆず）【調査概要】
方法：インターネットリサーチ
調査期間：2023年11月29日〜2023年12月1日
調査対象：全国10代〜60代の男女800名
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