隠し味でうますぎ！ポテトサラダ格上げレシピ4選

炒め玉ねぎが大活躍

隠し味を加えたり、いろいろな味のバリエーションを楽しめるポテトサラダ。今回はいつものポテトサラダにコクとうまみをプラスする調理法をご紹介します。ポイントは玉ねぎ。炒めた玉ねぎを加えるだけで甘みとコクが増して、おいしさも食べごたえもアップ！

マヨネーズなしでもおいしい

マヨネーズ不使用♪飴色玉葱のポテトサラダ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1290181）
by limina
飴色に炒めた玉ねぎが美味しい、大人のポテトサラダです！お味は塩コショウとオリーブオイルだけ。素材の味をじっくり楽しんで。

ベーコンと玉ねぎの旨みでおいしさアップ

炒め玉葱とベーコンのポテトサラダ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3075295）
by creamcrepe
玉葱を炒めて甘みを出します♪すべて火が通っているので作り置き、お弁当ＯＫ✿前の晩に作っておけば朝ごはんにぱっと出せます♬

ウインナー入りでジャーマンポテト風

炒めた玉ねぎとウィンナーでポテトサラダ♡（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2187697）
by ＊…puni…＊
2020*5*26【話題入り】炒めた玉ねぎと香ばしく焼いたウインナーでジャーマンポテトみたいなポテトサラダに♡分量変更

炒め玉ねぎはツナとの相性も抜群

炒め玉ねぎのツナポテトサラダ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2576547）
by 小さな雲の家
ちょっとひと手間でいつもと違うポテトサラダ♪

一般的なポテトサラダは、玉ねぎを塩でもんだり水にさらしたり、その水気をきったりと意外と手間がかかりますが、今回ご紹介したレシピはどれも炒めるだけなので簡単。玉ねぎのほかにベーコンやウインナー、ツナなどを加えることで、食べごたえも旨みもさらにアップしたおいしいポテトサラダを楽しめます。ぜひ試してみてください。

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