明治は10月11日〜11月30日の期間限定で、ロンハーマン カフェとコラボレーションし、「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン HOME MADE STORY」を使用したメニューを展開します。
■人気の水切りヨーグルトを使ったヘルシーな食事メニュー
朝食やデザートとして日々の生活に浸透しているプレーンヨーグルト。
そのまま食べたり、フルーツやジャム、ハチミツなどの甘味を付けて食べることが多いですが、「明治ブルガリアヨーグルト」では、そういった食べ方だけではなく、食事としての新しいプレーンヨーグルトの食べ方を提案しています。
今回、ロンハーマン カフェの「健康をテーマとしたメニューを提供していきたい」という想いと、「明治ブルガリアヨーグルト」の「新しい食べ方を提案し、お客さまの健康に役立つプレーンヨーグルトの楽しみ方を知ってほしい」という想いが合致。「明治ブルガリアヨーグルト」の商品を使用したメニュー展開というコラボの実現に至っています。
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全国5店舗で展開されるコラボメニュー「アボカドトーストwithヨーグルト＆エッグジャム」は、ロンハーマン カフェのシェフが考案。
カットしたライ麦パンの上にハラペーニョとアボカドを混ぜたワカモレ、濃厚な味わいの「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン HOME MADE STORY」を贅沢に水切りしたヨーグルトソース、黄身がとろけるエッグジャム（半熟卵）をのせ、最後にレモンオイルであえたワイルドルッコラと、たっぷりのグラナパダーノチーズを削りかけた一品です。
フレッシュで濃厚なヨーグルトの味わいに程よいスパイスが効いたヘルシーなカリフォルニアスタイルのアボカドトーストに仕上がっています。いま大人気の水切りヨーグルトで、素材の味わいを活かした食事としてのヨーグルトの楽しみ方を提案します。
また、同コラボレーションメニューを自宅でも手軽に楽しめるよう、エブリーが運営する日本最大級のレシピ動画メディア「DELISH KITCHEN」にて、「ロンハーマン カフェ監修！アボカドトーストwithヨーグルト＆エッグジャム」のレシピ動画を、SNSでは10月18日より、アプリでは11月7日より配信します。
■コラボメニュー概要
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・「明治ブルガリアヨーグルト×ロンハーマン カフェコラボメニュー」 展開期間：2024年10月11日〜11月30日 ※終日提供 コラボメニュー：アボカドトーストwithヨーグルト＆エッグジャム 提供価格：1,500円 特長： （1）「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン HOME MADE STORY」を1食当たり100g使用（水切り後50g） （2）カットしたライ麦パンの上にハラペーニョとアボカドを混ぜたワカモレ、濃厚な味わいの当該品を贅沢に水切りしたヨーグルトソース、黄身がとろけるエッグジャム（半熟卵）を乗せ、最後にレモンオイルであえたワイルドルッコラと、たっぷりのグラナパダーノチーズを削りかけた一品。
提供店舗：ロンハーマン カフェ Cafe｜Ron Herman ・千駄ヶ谷店（東京都渋谷区千駄ヶ谷2-11-1） ・二子玉川店（東京都世田谷区玉川4-1-25玉川�眦膕�S・Cアイビーズプレイス 3F） ・辻堂店（神奈川県藤沢市辻堂神台1-3-1テラスモール湘南 湘南ヴィレッジ内） ・神戸店（兵庫県神戸市中央区三宮町3-6-1神戸BAL ANNEX） ・福岡店（福岡県福岡市中央区警固1-15-43）
（エボル）
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