西武・プリンスホテルズとオリックス、京都・滋賀エリアで共通配送

西武・プリンスホテルズワールドワイドとオリックス・ホテルマネジメントは、京都・滋賀エリアの運営施設で、11月1日から共同配送を開始した。

共同配送は、ホテルが食品を仕入れる際に取引先から直接納品するのではなく、指定した倉庫に一度納品し、倉庫から各ホテルが必要な食品をまとめて配送する仕組み。これにより取引先は個別配送、ホテルは取引先との個別対応が不要になり、業務効率の向上につながる。

西武・プリンスホテルズワールドワイドでは、2016年10月から都内、2022年10月には箱根・湘南エリア、今年4月には京都・滋賀エリアで共同配送を開始していた。オリックス・ホテルマネジメントとの共同配送は、今年7月に箱根エリアで開始しており、拡大するものとなる。