子どもも食べやすい「コロコロ大根」
冬に旬を迎える大根。まるまる1本買って余ることもありますよね。今回は、大根の消費に活躍する簡単副菜の「コロコロ大根」をご紹介。大根をコロコロに切るだけで、子どももパクパク食べてくれる副菜に。
めんつゆなどで味つけ
味つけにはめんつゆや塩・こしょうなど定番の調味料を。しっかり味にすることで、ごはんに合うおかずになります。
コロコロ大根きんぴら
大根のコロコロきんぴら(レシピ:https://cookpad.com/recipe/2146124)
by miharun327
大根の照りが食欲そそる一品です♪
炒め始めたら10分ほどで出来ちゃいます
^_^
大根ベーコンステーキ
コロコロ大根と厚切りベーコンのステーキ♪(レシピ:https://cookpad.com/recipe/2060435)
by mamim0
大根がジューシーで甘くてとっても美味しかったです(*´∀`*)
ベーコンと一緒で旨みアップ♪
めんつゆ焼き
*大根のコロコロ焼き*(レシピ:https://cookpad.com/recipe/5660322)
by 草カワセミ
こんがり美味しい焼き大根。サイコロ状なので可愛いし食べやすい♪小さいのでパパっと炒めて時短簡単。お弁当にも
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こんにゃくを合わせて
大根とこんにゃくの甘辛コロコロ煮(レシピ:https://cookpad.com/recipe/1410699)
by nanagofan
切って煮るだけ♪味がしみてておいし♪節約♪お弁当にも♪
2011・7・11☆話題入りしました♪
どれもおいしそうですね。中途半端に余った大根の消費にもおすすめです。ぜひお試しください。(TEXT:若子みな美)