ホテルニューオータニ幕張、「あつあつ石鍋ランチ」を販売開始

ホテルニューオータニ幕張は、3種類の石鍋メニューから選べるデザート付きランチセット「冬にあつあつ 石鍋ランチ」を1月8日から2月28日までの平日限定で販売する。

中華サラダ、2種類の日替わり飲茶を提供後、熱々に熱した石鍋料理を用意する。石鍋は、おこげの上に海老やパプリカ、筍などの具材をトッピングし、醤油ベースに黒酢を効かせた餡をかけた「石焼五目おこげ」、えのきや筍、椎茸、豚肉などの具材に、お酢とホワイトペッパー、生姜を効かせた「石焼酸辣おこげ」、豆鼓や花山椒、にんにく、生姜で豚肉を引き立てる「石焼四川麻婆豆腐かけごはん」の3種類から好みの1品を選択できる。デザートは、レモン風味のジュレと苺風味の杏仁プリンにあまおうのコンポートを合わせた「苺の杏仁プリンあまおうコンポート添え」を提供する。

場所は中国料理「大観苑」。提供時間は午前11時半から午後2時半まで。料金は5,000円、サービス料別。