名古屋プリンスホテル スカイタワー、「北海道ディナーブッフェ〜海と大地の贈り物〜」を開催

名古屋プリンスホテル スカイタワーは、「北海道ディナーブッフェ〜海と大地の贈り物〜」として3月6日まで開催する。

料理長がみなみ北海道を巡り食材を選定し、自治体の協力のもと「函館市」、「七飯町」、「鹿部町」、「森町」を代表する食材やご当地メニューを用意する。メニューは、パフォーマンスコーナーの道産牛のローストビーフ、函館塩ラーメン、七飯りんごとハチミツのピザ、真鱈と蟹のブイヤベース、噴火湾産たらこの天婦羅、ボイル蟹、海幸丼、道産牛のステピ（ステーキピラフ）など。

提供時間は午後5時半から9時半までの90分制。料金は大人6,000円から、小学生3,000円からで、幼児は無料。税込み。