年末年始のイベントなどでお餅をもらう機会が増えてきますよね。一度に食べきれないからと冷凍したものの、解凍したお餅は味が落ちて嫌だと悩む人もいるのではないでしょうか？実は水を使えば、どんな冷凍餅でもつきたてのような柔らかさを出すことができるんです。
▼水につけてレンジでチン！
お餅が水没するくらい沈めるのがポイント。お餅の大きさによって温める時間は調整するのがおすすめです。
ふわふわ！冷凍餅の解凍法（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1571377）
by カワチ1225
冷凍のお餅をふわふわに解凍する方法！きな粉もよく絡む(*´∀`)
実際にこのレシピで作った人の感想
つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「ふっくらモチモチになって感動！」 「冷凍餅が今までで1番おいしく食べられた」など、冷凍餅をつきたてのようなふわふわモチモチ食感に変身させたレシピを絶賛する声がたくさん届いています。
|
|
|
|
必要なのはお水だけなんて、誰でもすぐに試せますよね。水に浸しているので、柔らかくなったところにきな粉をかけても絡みやすい点が特徴です。冷凍のお餅がおいしくなれば、たくさん取っておいておやつとして味わうのもいいですね。冷凍庫の中に眠ったお餅があるみなさん、ぜひ試してみてくださいね。（TEXT：青木千奈）
画像提供：Adobe Stock
ライフスタイル
