マイルドな辛味が美味しい「豚肉とレタスのわさびマヨ和え」を作ってみた！ 手軽に作れるレシピの紹介に「やってみたい」「真似してみよ」の反響

　今回紹介したいのは、ニコニコ動画に投稿された『【簡単調理】豚肉とレタスのわさびマヨ和え作ってみた【今日のおつまみ】』という今日のおつまみさんの動画です。

投稿者メッセージ（動画説明文より）

マイルドな辛味がちょっぴり大人向けな１品を作ってみました

　投稿者の今日のおつまみさんが「豚肉とレタスのわさびマヨ和え」を作ります。

　まずはレタスを1口大に手でちぎります。包丁を使わないことで変色を防げるとのこと。豚肉も大きければちょうどいい大きさにカットしておきます。

　次に鍋でお湯をわかしたら可能な限り弱火に。レタスをしゃぶしゃぶの要領で湯通しするのですが、うっすら透明になったらザルに上げます。

　豚肉も同様に。

　レタスと豚肉の水切りの間にわさびマヨソース作り。マヨネーズとわさびとポン酢醬油と塩をよく混ぜました。

　水気を切った食材とソースをよく和えます。

　仕上げに黒コショウを振って完成！ 豚肉とレタスのわさびマヨ和えです！

　しっとり柔らかく脂身がほんのり甘い豚肉と、しんなりしつつもみずみずしさを残したレタスに、マイルドな辛味のわさびマヨソースがよく合います。ポン酢醤油とほんの少しのお塩が味を引き締めているのだとか。

　食べてみたくなったという方は、どうぞ動画を参考にお試しください。

視聴者のコメント

・お手軽にうまそう！！！！
・このひと手間がいいねえ
・やってみたい
・お手製マヨドレ真似してみよ
・ワサビチューブで買うと余るからこれはいい活用レシピ
・美味しそう、今度試してみよう

▼動画はこちらから視聴できます▼

『【簡単調理】豚肉とレタスのわさびマヨ和え作ってみた【今日のおつまみ】』

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