【粉類なし】混ぜて焼くだけで超簡単！濃厚美味な「NYチーズケーキ」の作り方

NYチーズケーキとベイクドチーズケーキの違いって？

一般的なベイクドチーズケーキとNYチーズケーキ、何が違うの？ と疑問に思ったことがある方も多いと思います。違いは粉の量！ ベイクドチーズケーキに比べて、チーズの配合率が高く、粉はほとんど使っていないのがNYチーズケーキ。だから、一般的なベイクドチーズケーキのように濃厚でしっとりしているのに、口の中でほろほろっと溶けていくような食感が生まれるんです。今日は、粉類を使わずに作るレシピをご紹介します。

粉類を使わず作るNYチーズケーキ

NYチーズケーキのもう1つの特徴は、湯煎焼きにしてゆっくり火を通すところ。だから、やさしい味に仕上がるのですね。

ニューヨークチーズケーキ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1205164）
by ナナママちゃん
粉類ナシ！材料使いきり！混ぜるだけ！とーっても美味しい自慢のＮＹチーズケーキです♪

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「材料を混ぜるだけで簡単なのに本格的なおいしさ！」「チーズが濃厚でとってもおいしかったです。家族に大好評でした」「なめらかにとろけて幸せ気分。ボトムの塩気も最高！」など、レシピを絶賛する声がたくさん届いています。

お菓子作り初心者の方でもチャレンジしやすいレシピですね。これなら練習なしで作れそうです。ぜひお試しあれ。

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