あの調味料で激うまに格上げ！簡単「なすだけ」副菜

なすの味付けって、ワンパターンになりがち…

なすといえば、醤油やみりんで甘辛く味付けするのが定番。でも「また同じ味？」とワンパターンに感じることもありますよね。実は冷蔵庫に眠っている調味料で、なすが驚くほど新しい一皿に変身するんです。今回は、粒マスタード、焼き肉のタレ、柚子胡椒、オイマヨを使った「なすだけ」で作れる簡単副菜レシピを紹介します。

粒マスタードのアクセントが食欲そそる

みんな大好き！ 焼き肉のタレ炒め

なかなか使い切れない柚子胡椒を活用

コクうまな味付けで箸が止まらない

普段の甘辛味もおいしいけれど、たまには調味料を変えるだけで、なすの副菜はぐっとバリエーション豊かに。粒マスタードでさっぱり、焼き肉のタレでガッツリ、柚子胡椒で爽やか、オイマヨでこってり。同じ「なすだけ」でも印象はガラリと変わります。冷蔵庫にある調味料で、今日の食卓を手軽に格上げしてみてください。

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