
秋は濃いめのおかずがおいしい
夏はサッパリしたおかずがメインでしたが、秋になると濃いめの味付けのものが食べたくなりますね。そこで今回は、しっかり味のついたレシピをご紹介。濃厚な味わいは、おいしい新米や冷えたビールにもピッタリですよ。
食欲ソソる5つの味バリエ
ピックアップしたのは、「手羽先」。今回は、塩、胡椒、酢醤油、カレーなど、5つの味バリエーションをお届け!どれもおいしいので、何種類か作ってもいいですね。食べ終わったら、もう1本食べたくなるおいしさです。
塩&胡椒でシンプルに
サッパリ塩焼き
酢醤油で煮ても
止まらなくなる甘辛タレ
カレー醤油が食欲をソソる
しっかり味のついた手羽先は、かぶりつきたくなるおいしさ。これは白いご飯やお酒がすすみすぎて、止まらなくなってしまうかも?ぜひとも作ってみてください。(TEXT:森智子)
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