東北地方に位置する宮城県は気仙沼漁港や石巻漁港、塩釜漁港といった日本屈指の漁港を有する県です。メバチマグロをはじめ、カツオやサンマ、マダラといった四季折々の魚介が取れ、県内では地魚を使用した寿司や海鮮丼などを提供するお店が点在しています。
そこで今回は、宮城県の「寿司」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。
宮城県の「寿司」の名店
仙台市青葉区の「仙台パルコ2」内に位置する「魚が肴 仙台パルコ 2」は、宮城県の鮮魚と赤酢を使用した寿司が堪能できるお店です。仙台駅直結でアクセス性に優れており、カウンターだけでなく柔らかな照明に包まれた落ち着いた空間のテーブル席も用意。鮮度と旬が見極められた四季折々の新鮮な魚を、赤酢のシャリで握った本格寿司が楽しめます。
同じく仙台市青葉区に位置する「鮨��」は、2022年にオープンした比較的新しいお店です。東京・銀座の「鮨 太一」や「鮨竹」で修業を積んだ店主による江戸前寿司のコースを提供。高級感のある落ち着いた空間で、宮城県産を中心とする新鮮な魚介を使用した握りやつまみ、そして寿司に合う酒なども堪能できます。
|
|
|
|
このほかにも、鮮度抜群の寿司や旬の食材が楽しめる宮城郡松島町の「磯寿司 松島町」や、旬の地魚と職人の技による寿司を、全国の酒と共に楽しめる大崎市の「寿し扇」など、多くの名店があります。あなたが名店だと思う宮城県の寿司のお店はどこですか？
|
|
|
|
|
|
|
|
Copyright(C) 2026 ITmedia Inc. 記事・写真の無断転載を禁じます。
掲載情報の著作権は提供元企業に帰属します。
コラム
ランキング
コラム
アクセス数ランキング
- 1
子ども「あるある本」に共感の声（写真：TBS NEWS DIG）14
話題数ランキング
- 1
なぜエース社員が、たった数百円のために交通費をごまかすのか できる社員ほど陥る心理的なワナ（写真：ITmedia ビジネスオンライン）25
