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「『ANNA SUI』の心ときめくブランドの世界観を表現しようと、今回のコラボレーションメニューが誕生しました。アフタヌーンティーセットと3種類のカクテルをご用意しています」と、広報担当の中村さん。見た目、味わいともに華やかなスイーツやカクテルが揃う注目メニューについて、その内容を詳しく教えてもらった。
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「東京マリオットホテル」のシェフパティシエである山本剛氏と、「ラウンジ&ダイニングG」のシェフ、成松拓也氏のコラボから生まれたアフタヌーンティーセット「Floral Jewel Afternoon Tea(フローラル ジュエル アフタヌーンティー)」(3888円・サ別)は、ピンクをテーマカラーにしたスイーツ8種類とフード4種類が並び、ボリュームも十分。しかも、「アナ スイ ロマンティカ オーデ トワレ」のミニボトル(4ml)がプレゼントされる嬉しい特典付き。13時から17時の間にいただけるそう。
注目は、さっぱりとしたシャンティクリームが特徴のショートケーキや、フラワーガーデンを舞うトンボや花々をモチーフにした「ジャスミンショコラ ”ドラゴンフライの飴飾り“」など、華やかなヴィジュアルのスイーツ。また、バラが香る「ピンクマカロン ローズ風味」や、フローラルの香りのシロップをスプレーしていただく「スパークリングゼリー“花の宝石“」など、花の香り漂うスイーツもあって、五感が刺激されるティータイムになりそう。
「ドリンクは、サンフランシスコ生まれの高品質なティーブランド「マイティーリーフ」の紅茶9種類、コーヒー全メニュー、桂花烏龍をはじめとする5種類の中国茶から、好きなものを好きなだけ味わっていただけます」(同)
写真は、左から時計回りに「ファーブルトン“ショコラの花飾り”」「ピンクマカロン ローズ風味」「アナスイ“ロマンティカ”ショコラプレート」
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また、花をモチーフにしたピンク色のカクテル「Floral Jewel Cocktails(フローラル ジュエル カクテル)」(各1296円・サ別)3種類も12時から閉店までの提供するそう。
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花を取り入れたヴィジュアルは、いずれもフェミニン&エレガント。華やかなスイーツやカクテルを前に楽しく会話が弾みそう!