北海道で人気の夏ごはんとは？　～クックパッド検索データ2024「47都道府県別夏ごはんランキング」～

47都道府県別のクックパッド検索データを分析し、ご当地グルメや郷土料理、名産品など、地域色豊かな検索データをランキング形式で発表！その地域で愛されている「夏ごはん」の実態をレポートします。

北海道の検索ランキング

1位：アスパラ
2位：とうもろこし
3位：大根
4位：ズッキーニ
5位：ブロッコリー

北海道の検索ワードは、上位5つにすべて野菜の名前がランクイン。北海道の短い夏、収穫したての野菜を楽しみたい気持ちが感じられる結果となりました。

1位は生産量日本一の「アスパラ」、旬は4月下旬～6月中旬です。パスタ・豚・ベーコン・肉巻き・卵・お弁当などと一緒に検索されています。2位のとうもろこしも生産量日本一です。ご飯、てんぷらなどのメニュー名や、レンジ、茹で方などの調理方法に関するワードが一緒に検索されています。

3位は生産量全国2位の「大根」。大根は基本的に冷涼な気候を好む作物のため、北海道の夏は栽培に適した季節です。手羽元、鶏、豚など一緒に調理する肉の名前や、煮物などのワードが併せて検索されています。4位は夏野菜の「ズッキーニ」で、豚、なす、トマト、チーズなどを使うレシピが検索されています。

5位の「ブロッコリー」も北海道が生産量日本一です。茹で方を検索するほか、えび、トマトといった食材や、サラダなどが一緒に検索されています。

大根と鶏の煮物（レシピ:https://cookpad.com/recipe/7842460）
by いづみうな
北海道の瑞々しい甘ーい大根を1本丸ごと使った煮物です。