ホットケーキで「おかずケーキ」
お菓子作りに使えるホットケーキミックスですが、朝食にも大活躍しますよね。今回はホットケーキミックスで作るボリュームたっぷりの「おかずケーキ」をご紹介。野菜やチーズなどをたっぷり入れれば、味も食べごたえもバッチリです。
カラフル野菜を入れて
具材にはパプリカを入れてカラフルに。魚肉ソーセージ、チーズなど塩けがあるものを加えると、甘じょっぱくなっておいしいですよ。
朝ごはん&おやつに♪おかずホットケーキ(レシピ:https://cookpad.com/recipe/740152)
by meekoっち
フライパンで焼くだけカンタン♪
ケチャップや粒マスタードをつければ、アメリカンドックみたいになっちゃいます^^
材料を切る
パプリカ、玉ねぎ、ソーセージ、チーズなどを同じくらいの大きさに切ります。
|
|
生地を混ぜて焼く
具材とホットケーキミックス、牛乳などを混ぜてフライパンで4〜5分焼きます。
ひっくり返して4〜5分焼く
ひっくり返してさらに4〜5分焼きます。焦げないように弱火で加熱しましょう。
カットして盛りつければでき上がり。具だくさんでボリュームたっぷりですね。ケチャップやマスタードをつけて食べるのがおすすめです。ぜひ作ってみてください。(TEXT:若子みな美)
|
|