材料はシンプル、道具は卵焼き器だけ
パンもご飯も切らしている朝、焦って買い物に走った経験はありませんか？ そんなときに試してほしいのが、薄力粉と卵焼き器だけで作るブリトーです。
卵焼き器だからこそ、巻くだけできれいに仕上がる
1.ボウルに薄力粉、水、塩を入れてよく混ぜ合わせる
2.卵焼き器に油を引き、生地をお玉1杯分ほど流し入れて広げる
3.生地が半透明になったら、チーズとハムをのせる
4.奥からフライ返しなどで手前に巻き、閉じ目を下にして両端を軽く押さえ、両面に焼き色をつければ完成
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実際にこのレシピで作った人の感想
つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「簡単に作れるから朝ごはんにぴったり」「もちもちで美味しい！」など、レシピの手軽さや生地のもちもち感を絶賛する声が届いています。
今回のレシピではハムとチーズを使いましたが、ブリトーは具材を変えれば飽きずに楽しめて、忙しい朝の強い味方に。冷凍ストックしておけば、パンもご飯もない朝もあわてずにすみますね。（TEXT：青木千奈）
画像提供：Adobe Stock
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