プリン(イメージ) 明治エッセルスーパーカップの公式X(@essel_sweets)が、アイスを使ったプリンのアレンジレシピを公開。完成したプリンを揺らす様子も動画で紹介している。
【動画】ぷるっぷる!これは迫力…ボウルいっぱいの“超巨大プリン”
投稿では、『明治 エッセル スーパーカップ 超バニラ』を使った「超BIGプリン」の作り方を紹介。1500mlのボウル1個分で、直径は約20センチになるという。
材料は、スーパーカップ 超バニラ4個(800ml)、牛乳200ml、粉ゼラチン10g、水大さじ2。カラメルソースには、砂糖80g、水大さじ2、熱湯大さじ2と1/2を使用する。
作り方は、ボウルに溶かしたスーパーカップを入れ、溶かしたゼラチンと牛乳を加えて混ぜる。冷蔵庫で3時間以上冷やしたら、プリン部分は完成だ。
カラメルソースは、小鍋に砂糖と水を入れて中火にかけ、色づき始めたら鍋を揺すりながら全体が茶色になるまで加熱。火を止めて熱湯を加え、混ぜ合わせる。
冷蔵庫から取り出したプリンに、粗熱をとったカラメルソースをかければ完成。投稿には、スプーンですくったプリンの写真のほか、ボウルいっぱいのプリンを揺らし、ぷるぷると動く様子を収めたGIF動画も公開されている。