てんや初の「ポテサラ天」の丼

天丼チェーンのてんやは1月9日から、鶏天とてんや初登場の“ポテトサラダ天ぷら”が楽しめる「ポテマヨ鶏天丼」を販売する。価格は620円（税込み）で、ポテサラ天の単品価格は100円（同）。販売期間は3月31日まで（予定）。

「ポテマヨ鶏天丼」は、日本の伝統調味料である塩麹に漬けることで柔らかでジューシーになった“塩麹鶏天”と、ポテトサラダの天ぷら“ポテサラ天”を盛り合わせた一品。男爵イモをたっぷり使用したポテトサラダを天ぷらにすることで、ホクホクとした新食感が楽しめる。

また、鶏天とポテトサラダのどちらにもよくあうマヨネーズを丼たれの上からかけて、濃厚な味わいに仕上げた。

なお、同じく1月9日からは、年明けにふさわしい早春を告げる白魚と菜の花、食べごろをむかえた旬魚ほうぼう、有明産の小海老（芝海老）を使用したつまみ揚げなど、旬の味わいを存分に楽しめる「早春天丼」も販売する。価格は790円（税込み）で、期間は2月19日まで（予定）。

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てんや初の“ポテサラ天”の丼、マヨネーズだれで濃厚な味わいに。

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