魚沼産コシヒカリのライスミルクかき氷　お米の甘みとつぶつぶ触感！

新潟県南魚沼市の「魚沼スイーツガーデン ナトゥーラ」で、魚沼産コシヒカリを使った「南魚沼ライスミルクのかき氷」が期間限定で販売開始された。

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かき氷に使用するライスミルクは、魚沼産コシヒカリの発芽玄米と魚沼の自然水だけでできた、お米本来の自然な甘みが特徴。



このアイスミルクを使った自家製シロップを、ミルク風味のアイスを削った氷にたっぷり。

ほんのり自然の甘みと、コシヒカリのつぶつぶした触感を味わうことができる新感覚のかき氷となっている。



価格は1,000円（税別）で、9月末までの販売を予定している。