アンリ・シャルパンティエ ショコラプールには、"お菓子のワールドカップ"と呼ばれる「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2017」のメダリスト 駒居崇宏や、チョコレートスイーツの最高峰「ワールドチョコレートマスターズ2018」のファイナリスト垣本晃宏など、日本を代表するパティシエらが参加。アンリ・シャルパンティエに馴染みのなかった若年層もターゲットに、バレンタイン催事への出店で新規顧客獲得を目指すという。
店頭では、世界各地のシングルオリジンのカカオと香りのエッセンスを加えて仕上げた駒居の考案による「フィナンシェ・オ・ショコラ アソート」や、垣本が発案した三角形の「ボンボン」、希少品種であるマルコナ種のアーモンドにバニラの糖衣をかけ、チョコレートに合わせた「ザ アーモンド」、チョコレートをサブレで挟んだ「サンド」、口溶けと軽さを追及したフォンダンショコラなどをラインナップする。このほか、JR名古屋タカシマヤや大阪タカシマヤ限定のメニューなども用意される。
■催事スケジュール横浜タカシマヤ：2019年1月23日（水）〜2月14日（木）日本橋�眦膕亜�2019年1月30日（水）〜2月14日（木）JR名古屋タカシマヤ：2019年1月18日（金）〜2月14日（木）阪急うめだ本店：2019年1月23日（水）〜2月14日（木）大阪タカシマヤ：2019年1月23日（水）〜2月14日（木）川西阪急：2019年1月30日（水） 〜2月14日（木）西宮阪急：2019年2月7日（木） 〜2月14日（木）博多阪急：2019年2月1日（金）〜2月14日（木）
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