「ピエール マルコリーニ」の期間限定ショップ「Bean to Home by Pierre Marcolini」が、新しいロゴのお披露目を兼ねて3日間だけオープンする。ショップ名の「Bean to Home」は、カカオ農園から手に入れた最高のカカオ豆(Bean)を使って自宅(Home)まで美味しいチョコレートを届けるというブランドコンセプトである。
1 THE WELCOME/ COCOA INFUSION WITH BUDDHA HAND ウエルカム 煎じたカカオ 柑きつ添え 2 FRESH GANACHE ON BRICK SHEET WITH SHISO LEAF フレッシュ ガナッシュの包みもの シソの葉添え 3 HOT CHOCOLATE WITH YUZU ホット チョコレート ユズ風味 4 GRAND CRU CHOCOLATE MOUSSE ON SQUASH SEEDS CREAM そうめん瓜の種 グランクリュチョコレートのムースのせ 5 COCOA INFUSION WITH FRESH MINT 煎じたカカオ フレッシュミント添え 6 CAKE WITH RICE FLOUR AND SMOKED TEA 米粉のケーキとスモークティー
「Bean to Home by Pierre Marcolini」開催概要 期間: 2019年1月25日(金)12:00〜20:00 2019年1月26日(土)12:00〜20:00 2019年1月27日(日)12:00〜17:00 場所:THE FLAT(東京都渋谷区神宮前5-16-13) 公式サイト:https://store.c-c-c.co.jp/beantohome/ (TechinsightJapan編集部 高沢みはる)