フランス発のパティスリー「ベイユヴェール」がデパート初となる常設店を伊勢丹新宿店に出店

フランス発のフロマジェリー＆パティスリー「ベイユヴェール（bellevaire）」が2月20日、伊勢丹新宿店に日本2号店をオープンする。

　ベイユヴェールは、酪農家だったパスカル・ベイユヴェールが1980年に創業。フランス西部の都市ナント近郊のマシュクール村に高級チーズと発酵バター専用工房やアトリエを構えている。2017年に日本1号店を麻布十番に出店した。
　新店舗では、発酵バターやプレミアムチーズを使用した人気のチーズケーキやバターサンドのほか、店舗限定のミルフォイユ フロマージュ パイや3種のチーズを使ったバターサンドなどを用意する。
■ベイユヴェール 新宿伊勢丹店場所：伊勢丹新宿店本館地下1階住所：東京都新宿区新宿3-14-1公式サイト