ガンになって死ぬぞ。

肉はダメとか、卵食べすぎると血中コレステロールが増えるとか、未だに間違ったこと言ってる老害が多いもんな。僕は卵は1日に3個食ってるが、コレステロールは完全に正常値だよ。

米寿の老母とのふたり暮らしなので家事全部してるが、最近カレーに入れる豚コマの量を倍にしてる。

料理の仕方が鍵かな。年を取ると胃が弱くなってくるので、がっつりした肉料理は敬遠したくなるものだ。細切れ肉入りの野菜炒めやシチューなどコンスタンスにお肉が食べられる料理の工夫がいるね。

大豆プロテインがてっとり早いかも。