フルーツたっぷり！新宿高島屋のXmasケーキ

◆街で評判のパティスリーと新宿高島屋コラボ。大人も子どもも楽しめるフォトジェニックな【2019クリスマスケーキ】

人気パティスリーのケーキが楽しめるセレクトショップがある新宿高島屋では、「SNS映えするヴィジュアル」をテーマにしたクリスマスケーキを提案。写真を撮りたくなるルックスはもちろん、実力派パティシエが作るケーキだから味は折り紙付き。

フルーツたっぷりのタルトや栗のマロンムースなど。華やかなケーキをテーブルに置いたら、クリスマスのムードもグッと高まるはず。



【新宿高島屋限定】＜パティスリー　ラヴィアンレーヴ＞クリスマス・タルトフリュイ　4860円
スイーツとともに夢のような時間を過ごしてほしいという想いを込めて、名付けた「パティスリー　ラヴィアンレーヴ」。その名の通り、フルーツがあふれんばかりに盛りつけられた夢のようなタルトが登場。いちごをはじめ、バナナやキウイ、グレープフルーツなどたくさんのフルーツが飾られているから、フルーツ好きにはたまらない。

※フルーツの内容が一部変更となる場合あり



【新宿高島屋限定】＜パティスリー　イケダ＞マロン　ド　ノエル　3996円
「キャトル」や「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」で経験を積んだ池田幸介シェフが贈るのは、栗をふんだんに使用したブッシュ・ド・ノエル。クルミの生地を土台にマロンムースやバニラクリーム、甘酸っぱいカシスのムースが。その上に、マロンクリームをたっぷりと絞った。濃厚な味わいに、香ばしく砂糖がけしたクルミの食感が楽しい。

大粒のマロンとチョコレートの間から顔を出す木こりたちもキュート。



【新宿高島屋限定】＜ル　ジャルダン　ブルー＞モンブランノエル　3240円
地元で愛される福田雅之シェフの実力派パティスリー「ル　ジャルダン　ブルー」より、贅沢なモンブランをお届け。アーモンドクリームとマロンが入ったタルト台の上に、ホワイトチョコクリーム、マロン、生クリームを重ねた。仕上げに、マロンクリームでデコレーションしたマロン尽くしの逸品。

トップを飾るプレゼントを持ったサンタがかわいらしい。



【新宿高島屋限定】＜マ・プリエール＞ノエル　タンドレス　9720円
スイーツを通して、嬉しい気持ちになることを目指す猿舘英明シェフのショコラトリー「マ・プリエール」では、鮮やかな色味の2段ケーキが登場。ヘーゼルナッツのダックワーズ生地をベースに、ベルガモットのホワイトチョコレートムース、プラリネクリーム、はちみつのクレムーを組み合わせた複雑な味わい。爽やかさとムースのクリーミーさを堪能したい。

大人数向けのサイズ感と、サンタ帽子型や星型などの装飾がかわいいから、気心知れた仲間とわいわい楽しむクリスマス会に喜ばれそう。



【新宿高島屋限定】＜ノリエット＞ヌガーフレーズ　5801円
パリの二つ星「ミッシェル・ロスタン」をはじめ、6年間ヨーロッパで修業した永井紀之シェフの巧な技を感じられる「ノリエット」。こちらから、アイスケーキが登場。自宅まで届けてくれるから、パーティの準備で取りに行く時間がない方におすすめしたい。

いちごのアイスに、ナッツやドライフルーツが詰まったヌガーグラッセの組み合わせが新しく、食感も楽しいアイスケーキ。バニラアイスの上に、フローズンいちごを飾り付けた。