今回のテストマーケティングでは、バリスタが行う一連の作業を無人化し、1時間あたり約200杯のコーヒー提供を可能にしたロボバリスタ「Ella(エラ)」を使用。本体のタッチパネルからオーダーすると、なめらかに動くロボットアームと、その動きに応じた色鮮やかなLEDライトの演出でコーヒーを入れ、提供するという。専用のアプリを使うことで、待ち時間なしでコーヒーを受け取ることもできる。
テストマーケティングは今年12月に行う予定で、オペレーションとサービス効果を検証する。テストマーケティング終了後は、ロイヤルカスタマー向けサービスとして、AI分析を使ってカスタマイズした「お好みコーヒーサービス」を提供する予定。JREパスポートと連動したコーヒーサブスクリプションサービスも検討しているという。（佐々木康弘）
|
|
|
|
|
|
|
|
Copyright(C) 2024 Mynavi Corporation Inc. 記事・写真の無断転載を禁じます。
掲載情報の著作権は提供元企業に帰属します。
トレンド
