スモールプレイヤー向けの「食」に特化したポップアップスペース　新宿マルイ本館にオープン

　D2Cブランドや個人などのスモールプレイヤーが出店できるポップアップスペース「コンセプトショップス（concept shops）」が、新宿マルイ本館の地下1階に6月1日にオープンする。

　コンセプトショップスは、リアル出店を希望するリソースやノウハウがないスモールプレイヤーの手助けをする丸井の新サービス。各スペースにはカスタマイズ可能な什器を標準装備し、各ブランドの理念や商品の背景などを説明する小売ノウハウを持つ丸井スタッフが常駐する。出店者は、販売だけではなく、製品体験、ECサイトへの誘引、SNSフォロワーの獲得、サンプリングなどそれぞれの目的やニーズに合わせたサポートを受けることができる。
　新宿マルイ本館にオープンするのは「食」に特化したコンセプトショップスで、「サステナビリティ」「ウェルビーイング」「パーソナライズ」をテーマとしたさまざまな「食」にまつわる商品・サービスを提供する。売場面積は約6.6平方メートル。
　第1回は「おうちカフェ」をテーマに、スイーツをメインとした7つのブランドをラインナップ。無添加製法でフルーツ本来の美しさ・香り・味を最大限に引き出した飲むドライフルーツの専門店「むらおか研究所」をはじめ、フランスのキッチン道具ブランドの「デバイヤー（de BUYER）」や「プジョー（PEUGEOT）」、地方に眠っているリソースを活用したフードリノベーションを展開する「リノ（RENO）」などが初出店するほか、年間500種類以上のドーナツを食べるドーナツ探求家の溝呂木一美による「溝呂木一美のドーナツの世界」、エディブルフラワーを使ったお菓子を提供する「エディブルフラワー研究所（E.F.Lab.）」、エディブルフラワーを使ったドーナツとマフィンを組み合わせたスイーツのダフィン（DUFFIN）を提供する「カルピデューム（CARPEDIUM）」が揃う。

■concept shops　第1回出店ブランドむらおか研究所from北海道出店期間：2023年6月1日（木）〜6月30日（金）※6月15日（木）〜6月30日（金）ブースNo.4で出店デバイヤー＆プジョー出店期間：2023年6月1日（木）〜6月30日（金）RENO出店期間：2023年6月1日（木）〜6月30日（金）溝呂木一美のドーナツの世界出店メニュー・日程：ニコット&マム：2023年6月1日（木）〜6月14（水）2foods：2023年6月1日（木）〜6月14（水）THE MALASADA TOKYO：2023年6月1日（木）〜6月7日（水）珈琲とドーナツ ふわもち邸：2023年6月1日（木）〜6月2日（金）FarmMart&Friends：2023年6月5日（月）〜6月6日（火）cafe The SUN LIVES HERE：2023年6月8日（木）〜6月14日（水）Pretty Good / Coffee&Donut：2023年6月8日（木）〜6月14日（水）E.F.Lab.出店期間：6月15日（木）〜6月30日（金）CARPEDIUM出店期間：2023年6月1日（木）〜6月14（水）