ゲストのインスピレーションを刺激する、フランス・パリ発アコーのプレミアムライフスタイルホテル「プルマン東京田町」（東京都港区芝浦3丁目1-21）は6月1日〜 8月31日の期間、国際的スポーツイベントが開催されるフランス・パリをイメージした「夏のハイティー」を提供します。
■フランスの風を感じるハイティーセット
今夏、注目の都市パリにちなみ、フランス・パリ発アコーのプルマン東京田町が、洗練されたプレゼンテーションで届ける「夏のハイティー」は、まるで“甘くないアフタヌーンティー”のような体験。お酒に合う一口サイズのセイボリーとともに、特別なひとときを楽しめます。
◇シャンパンとカクテルのフリーフローメニュー
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「夏のハイティー」の魅力は、シャンパンやカクテルを中心とした充実のフリーフローメニュー。季節限定のカクテルを含む38種類のフリーフローコースや、ワインを中心としたフリーフローコースを用意しています。
またノンアルコールのコースも14種の上質な紅茶を揃え、幅広い層のゲストにマッチします。
夏のおすすめは、シャンパンと日本のボタニカルが特徴のジャパニーズクラフトジンROKU （六）を使ったシーズナルカクテル「フレンチ75」。シャンパンのきめ細やかな泡がジンのフレッシュな味わいを引き立て、フランスと日本の融合を感じさせる至福のひとときを演出してくれます。
◇プルマン自慢のセイボリー
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お酒を引き立てるセイボリーには、伝統的なフランスのアペリティフ「生ハムのクロケット」や、「島根県産お任せ野菜のケークサレ」が登場。
フランス語で“塩味のケーキ”という意味のケークサレは、その名の通り生地に砂糖をつかわず、野菜やチーズなどを混ぜて焼き上げた甘くないケーキです。島根県産の新鮮な野菜の旨みが生地に染み込み、一口にしっとりと豊かな味わいが広がります。
さらに、プルマン東京田町のメインダイニング「FUN DINING KASA」で好評の「ヴィクトリア州産パスチャーフェッド オコーナーリブアイ ステーキサンドイッチ」もミニサイズになって登場。
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平飼い卵をたっぷりと使ったリッチなブリオッシュに、牧草飼育牛肉の最高峰 「パスチャーフェッド」を挟んだ一品で、程よく引き締まった赤身のステーキサンドイッチが堪能できます。
特別な季節に贈る、プルマン東京田町の「夏のハイティー」で、贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
■プルマン東京田町「夏のハイティー」メニュー
＜セイボリーメニュー（8種）＞ ・生ハムのクロケット ・島根県産お任せ野菜のケークサレ ・KASAステーキサンド ・トマトダルとトマトクロカン ・天使海老の炙り トロピカルサラダ エスカベッシュソース ・チーズ盛り合わせ ・ラムジャーキーとミックスナッツ ・季節のマカロン
＜フリーフロー＞ ●シャンパン ※プラン1のみ含まれます。 ●ジャパニーズクラフトジン ROKU （六） ●ビール
●ROKU シーズナルカクテル（4種） ※プラン1のみ含まれます。 ・フレンチ75 ・ジントニック ・ジンバック ・ジンリッキー
●スパークリングワイン（3種） ※プラン2のみ含まれます。 ・シャンドン ブリュット ・シャンドン ブリュット ロゼ ・シャンドン ガーデン スプリッツ
●赤白ワイン（10種） ・アイム シャルドネ フロム サザン・フランス ・アイム リースリング フロム ドイツ ・アイム シャルドネ フロム カリフォルニア ・アイム カベルネ・ソーヴィニヨン フロム サザン・フランス ・アイム グルナッシュ フロム サザン・フランス ・アイム ピノノワールフロム サザン・フランス ・アイム ネロ・ダーヴォラ フロム シチリア ・アイム モナストレル フロム スペイン ・アイム カベルネ・ソーヴィニヨン フロム カリフォルニア ・アイム ピノ ノワール フロム カリフォルニア
●ロンネフェルト紅茶（14種） ・ホワイトピーチ／メルヘンガーデン／モルゲンタウ／イングリッシュブレックファスト／アッサムバリ／アールグレイ／ダージリンサマーゴールド／アイリッシュウィスキークリーム／チルアウトウィズハーブ／カモミール／ペパーミント／ルイボスティー／バイタルグレープフルーツ／アーユルヴェーダ ハーブ＆ジンジャー
●コーヒー（4種） ・コーヒー（ホット・アイス）／エスプレッソ （シングル・ダブル）／カフェラテ （ホット・アイス）／カプチーノ
●ソフトドリンク（3種） ・烏龍茶／ジンジャエール／オレンジジュース
■開催概要
プルマン東京田町「夏のハイティー」 期間：2024年6月1日〜 8月31日 時間：17:00〜22:00（L.O. 21:30.）席120分制 / ドリンクラストオーダー30分前 場所： JUNCTION 所在地：東京都港区芝浦3-1-21 プルマン東京田町 2F URL： https://www.pullmantokyotamachi.com/ja/offers/summer-high-tea/
コース： 1．セイボリー + シャンパン& ROKUカクテルを含む38種のフリーフロー 一人 9,000円 （シャンパン・ ROKUシーズナルカクテル・ビール・ワイン・コーヒー・紅茶 ・ソフトドリンク） ※ROKUオリジナルスタンドで用意します。
2．セイボリー + スパークリングワインを含む35種のフリーフロー 一人 7,000円 （スパークリングワイン・ビール・ワイン ・コーヒー・紅茶・ソフトドリンク）
3．セイボリー + 14種のロンネフェルト紅茶を含むノンアルコールフリーフロー 一人 5,000円 （コーヒー・紅茶・ソフトドリンク）
＜レストラン予約＞ 電話：03-6400-5855 （プルマン東京田町 代表 / レストラン予約 10a.m -10p.m ） URL : https://www.tablecheck.com/ja/shops/pullmantokyotamachi-kasa/reserve
※前日18時までの予約が必要です。 ※表記はすべて税込。サービス料はありません。 ※1のコースは六角形のROKUオリジナルスタンドで用意します。（数量限定） ※2．3のコースは黒色の3段のスタンドで用意します。 ※シャンパンとシーズナルカクテルはプラン1にのみ含まれます。 ※スパークリングワインはプラン2にのみ含まれます。 ※シャンパン、ワインの銘柄は時期によって一部変更する場合があります。
（エボル）
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