ふんわり×しっとりなスロードーナツ専門店「STANDARD DONUTS（スタンダードドーナツ）」が6月6日（木）、大阪・福島区にグランドオープン。
15種類以上のバラエティ豊富でサステナブルなドーナツがお目見えしましたよ。
サステナブルなスロードーナツ専門店「STANDARD DONUTS」は“ドーナツのある暮らしが世界のスタンダードになる”をコンセプトに、頑張った自分へのご褒美や、ちょっとした手土産など、日常を最高にするスロードーナツを提供するブランドです。
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スロードーナツは美味しくて、可能な限り環境に負荷を与えず、生産者を尊重した公正な食材を使って作るサステナブルフードなのだといいます。
STANDARD DONUTSのドーナツは究極食感を追求して極限まで加水率を高めた、ふんわり×しっとりのバランスを実現した食感が特長です。
小麦粉、牛乳、卵などの主要原材料は国産のみを使用して、店舗で生地から手作り。
規格外品のフルーツなども積極的に活用していくといいます。
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また、廃棄するドーナツをゼロにするなどのフードロス削減や、ドーナツを揚げるのに使った油を飼料や石鹸などの原料としてアップサイクルするなどの取り組みも。
ドーナツのパッケージも再生紙やバイオマスなど、リサイクルやリデュースに繋がる資材を優先的に使用するそうですよ。
種類豊富なフレーバーも楽しみすぎる
フレーバーは全15種類以上が勢ぞろい。
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揚げたてスタンダードドーナツ（税込248円） スタンダードドーナツ（税込205円） 黒糖きな粉（税込248円） 有機メープル（税込292円） グレーズド（税込270円） 瀬戸内レモングレーズド、有機アールグレーグレーズド、クランチショコラドーナツ、有機アールグレーショコラ（各税込291円） 生クリーム、カスタード（各税込346円） ベリー、アールグレークリーム（各税込410円） モンブラン（税込464円） ピスタチオ（税込486円）
どれにしようか迷ってしまうラインナップは、何度も足を運びたくなりますよね。
大阪産「柏原ぶどう」のドーナツも待ちきれない
さらに6月末頃には柏原市のぶどう農家・松萬さんで丹精込めて育てられたデラウェア『柏原ぶどう』を使った「柏原ぶどうドーナツ」も季節限定でお目見え予定です。
規格外ということだけで出荷できなくなったデラウェアを直送してもらい、ドーナツに使うそうなので、こちらもお楽しみに。
またグランドオープンに合わせて、公式LINEの友だち追加で『スタンダードドーナツ』1個がプレゼントされるそう。
来店ポイントを貯めるともらえる特典もあるそうなので、気になる人は会計時にスタッフの方に声をかけてみてくださいね。
■国産ドーナツ専門店「STANDARD DONUTS」 住所：大阪府大阪市福島区福島1-2-23 ミモザビル1階 ※JR東西線・新福島駅から徒歩1分 営業時間：11:00〜19:00 ※売切れ次第終了 定休日：なし Instagram：＠standard_donuts
参照元：株式会社温度 プレスリリース
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