ホテルニューオータニ、「メロン＆マンゴー スイーツフェア」を開催　6月30日まで

ホテルニューオータニの直営3ホテル（東京・幕張・大阪）は、「メロン＆マンゴー スイーツフェア」を6月30日まで開催している。

「ホテルニューオータニ特製マンゴーパンケーキ」（3,630円）は、3種類のチーズを使ったパンケーキに、カットした濃厚なマンゴー、カラフルなメレンゲとマンゴージュレをトッピング。東京限定の「新マスクメロンソーダ」（3,500円）は、マスクメロン果汁の入ったメロンゼリーとライム入りの豆乳ジェラート、濃厚で上品な甘さのバニラアイスクリームを合わせた。

「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」（4,320円）は、糖度14度以上の静岡県産マスクメロンを、ケーキ一つにつき約3分の1個分使用した。今年新発売の「新江戸マスクメロンシュークリーム」（2,484円）は、静岡県産マスクメロンの果実に、白あんやメロンジュレ、オリジナル雑穀“Jシリアル”入りサブレ、スポンジ生地を組み合わせた。「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」（4,860円）は、高い糖度を誇る国産のアップルマンゴーと、玄米卵の生地、大牟田産生クリームを組み合わせた。

東京と幕張では、「メロン＆マンゴー」をテーマにスイーツビュッフェを開催する。大阪では、週末限定グルメビュッフェでメロン・マンゴースイーツを提供する。料金はサービス料別・税込み。