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【写真】おいしそう〜! ビブグルマン取得のスパイス料理店も
■スパイスとハーブを満喫
今回初開催される「Asian Food Time @ISETAN」は、中国、インド、タイ、韓国、スリランカ、台湾、マレーシアなどの国々の注目のフード&スイーツを堪能できる、全10店がそろうイベント。
会場には、過去複数回ミシュランガイド・ビブグルマンを取得したスパイス料理店「スパイスカフェ」をはじめ、本格タイ料理店「クルン・サイアム」、モダンなスリランカレストラン「ロジャーズキッチン」、韓国海苔巻きのキンパ専門店「カンナムキンパ」の進化版「カンナムキンパ ネオ」といった、バイヤーおすすめのアジアンフードが豊富に登場する。
そのほかにも、店舗ごとに異なるオリジナルスイーツやドリンクを提供する「NANATEA&Tsutsumi」の「ジンジャーポークパイ」や、地球にやさしい植物性の食材のみで台湾料理を展開する「明天好好」の「飲む豆花(トウファ)」、現地マレーシアでも大人気のココナッツスイーツ店「サンカヤ」など、魅力的なフード&スイーツが店頭に並ぶ。
【「Asian Food Time @ISETAN」概要】
日程:6月12日(水)〜6月18日(火)
場所:伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション