漬け込んで焼くだけ！煮込まない「チャーシュー」ならオーブン任せで完成

平日でもOK！ オーブンでできるチャーシューレシピ

スーパーでときどき安売りしている豚ブロック肉。食べたいけれど平日は煮込む時間がなかなかなくて買えない……と売場を素通りしたことがある人は多いはず。そんなときはオーブンで作れるチャーシューが手軽でオススメです。調味液にブロック肉を一晩つけて寝かせ、オーブンで焼けばでき上がり。薄切り肉を使いがちな平日の食卓に変化をつけられます。

漬け込み時間がカギ

しょうゆ、みそなどさまざまな味つけで楽しめる、オーブン焼きチャーシューレシピを集めました。 コトコト煮込まなくてもしっかり味がしみ込むよう、漬け込み時間を長めにするのがコツ。一晩じっくり漬けましょう。

一晩漬けてオーブンへ

☆焼豚☆チャーシュー（レシピ:https://cookpad.com/recipe/5450371）
by ☆栄養士のれしぴ☆
★★★つくれぽ500件 話題入りレシピ★★★
一晩漬け込んで
オーブンで焼くだけ♪
チャーハンやラーメンにいれても＊

シコシコ食感が楽しい

簡単！漬け込んでオーブンで焼く☆焼豚♪（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1769365）
by ハムまき
コトコト煮込まないのでとろける食感ではないけれど、シコシコ食感の簡単に出来る焼豚♪
美味しい味付玉子も出来ちゃうよ＾＾♪

みそ味のしっとり豚肉

おもてなしに♪豚塊肉のしっとりみそ焼き豚（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1257481）
by tearstar
下味をつけてオーブンで焼くだけ簡単調理。お手頃価格のお肉もお酒と蜂蜜でしっとり仕上がります。2012.4.28話題入感謝

味の決め手は塩麹

簡単なのに豪華♪塩麹叉焼（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1994709）
by あさえもん
豚ブロック肉を塩麹に漬け込んで、オーブンで焼くだけ！なのに柔らかくて極旨！食卓が華やかになりますよ♪

こんがり焼き上がったいい香りの、ぶ厚くスライスしたチャーシューを頬張る喜び。想像しただけで幸せな気分になれますね。おかずにもおつまみにもぴったりのチャーシュー作り、平日にもチャレンジしてみませんか？

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