家庭料理の定番人気メニュー「八宝菜」。この記事では、八宝菜の献立に合うおかずを紹介します。おすすめの副菜やスープを、クックパッドの人気レシピの中から紹介します。各献立は管理栄養士が監修し、栄養バランスについてのコメントもあるので、ぜひ参考にしてくださいね。
クックパッドの人気レシピ！基本的な「八宝菜」の作り方
＊簡単！基本の八宝菜・中華丼＊（レシピ:https://cookpad.com/recipe/5465046）
by ＊NARUTO＊
◆話題入りレシピ◆
簡単！八宝菜。
野菜もたっぷりで色々な具材が入っている一品。
ご飯の上にのせれば中華丼♪
管理栄養士が解説！栄養バランスの取れた「八宝菜」献立のポイントは？
たくさんの具材を入れて作る八宝菜は、これだけでもバランスが取りやすい料理。豚肉、エビやイカなどの魚介、うずらの卵などは良質なたんぱく質を含んでいます。また、野菜やきのこからは不足しがちな食物繊維やビタミンDが摂れ、腸内環境を整えてくれます。八宝菜の献立の注意点は「脂質」の量。炒め物にするとどうしても油の使用量が増えてしまうので、他の料理では脂質を控えたものを揃えたり、カロリーオーバーにならないよう少量でも満足感のある献立にするのがポイントです。
クックパッドで人気の「八宝菜の献立」に合うサラダ10選
レタスのノンオイルごまサラダ
ノンオイル☆サニーレタスの胡麻サラダ♪（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1858659）
by santababy
【つくれぽ700件大感謝です┏○ﾍﾟｺﾘ】
オイル不使用♡
めんつゆ&すり胡麻で簡単満足のサラダです♪
レタスとしらすのさっぱりサラダ
しっとりレタスとしらすのサラダ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1976697）
by YUKIKI☆
シンプルなのに美味しいなぁ♪
2014/8/14話題入り、2018/7/13 100人話題入り感謝です♡
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レタスと塩昆布のやみつきサラダ
☆レタスと塩こんぶのサラダ☆（レシピ:https://cookpad.com/recipe/4071074）
by ☆栄養士のれしぴ☆
★★★つくれぽ400件 話題入りレシピ★★★
あっという間にあと一品♪
あっさり美味しい塩昆布風味のサラダ＊
焼肉屋さんの味！サニーレタスサラダ
焼肉屋さんのサニーレタスサラダ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/7429886）
by yu228
焼肉屋で食べた美味しいサラダ！野菜がもりもり食べれます♪
もずくとおくらの中華サラダ
もずくとオクラの中華サラダ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/7613725）
by mikanaꔛ
もずく嫌いが飛びつく、もずくとオクラの中華サラダ♪♪
長芋とわかめの爆速サラダ
秒速！長芋一品☆長芋とわかめの中華サラダ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/6701570）
by Tai’sキッチン
秒速でできる長芋の後一品料理！
簡単すぎてもはや料理とも呼べない(笑)
さっぱりしていて箸が進む一品です！
くらげときゅうりの中華サラダ
くらげときゅうりの中華サラダ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/424668）
by YUZUMAMAN
和えるだけで簡単にできちゃう中華サラダです♡
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トマト・小松菜・ツナの中華サラダ
トマト・小松菜・ツナの中華サラダ☆（レシピ:https://cookpad.com/recipe/7896620）
by マカカヌ
レンジで茹でた小松菜とトマトとツナを調味料で和えて完成☆簡単副菜☆いかがでしょうか♪人気検索トップ10入り欲しい
もやしときゅうりとハムの中華サラダ
もやしときゅうりとハムの中華サラダ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/7360272）
by うさこのおうち
もやしときゅうりを使った簡単な中華サラダです。副菜や常備菜を足したい時におすすめです。
切り干し大根の中華風サラダ
☆切り干し大根の中華風サラダ☆（レシピ:https://cookpad.com/recipe/6955171）
by ☆栄養士のれしぴ☆
★★★話題入りレシピ★★★
簡単に作れる切干大根のサラダ♪
殿堂入りレシピ☆中華春雨サラダ☆の
美味しい味付け！
▼管理栄養士の一言コメント
野菜メインのサラダはしっかり噛むことにもつながるので、少量でも満腹感を得やすいです。もずくや長芋、切り干し大根などには豊富に食物繊維が含まれており、脂質の吸収を抑える効果があります。また、お酢を効かせることでさっぱりと仕上がり、八宝菜の副菜としてピッタリです。
クックパッドで人気の「八宝菜の献立」に合うスープ10選
卵と春雨のスープ
☆卵と春雨のスープ☆（レシピ:https://cookpad.com/recipe/6901275）
by ☆栄養士のれしぴ☆
★★★話題入りレシピ★★★
ふんわり卵とスルスルの春雨が美味しい！
あっさり塩味の中華風スープ
中華メニューのお供に♪
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ふわたま豆腐の中華風スープ
【楽めし】ふわたま豆腐の中華風スープ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/7636052）
by santababy
包丁いらず。豆腐と卵だけで朝でも簡単♡
寒い日にとっても暖まるふわとろスープ。
台湾風やさしい大根スープ
台湾の定番！大根スープ（蘿蔔湯）（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3234623）
by yummykummy
台湾の屋台で食べた大根スープが恋しくて・・・簡単なのにおいしい〜！
我が家で台湾気分♪
母の牛肉と大根のスープ
母の牛肉と大根のスープ♫（レシピ:https://cookpad.com/recipe/7276133）
by yu228
韓国家庭料理あっさりこくうまスープ♫翌日溶き卵と辛味を加えてクッパ風に♫
「cookpad plus2024冬号」掲載♪
ふんわり玉子とほうれん草のスープ
定番★ふんわり玉子とほうれん草のスープ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/465128）
by 海 砂
コンソメベースの､あっさり味のスープです｡ふんわりとしたかき玉スープの作り方のコツのご紹介です｡
もやし味噌スープ
もやし味噌スープ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1238771）
by piyori
13/9/6つくれぽ100人感謝☆
主材料モヤシだけ！簡単スピードメニュー。
これ一杯で満腹になるのでダイエットにも☆
餃子皮で簡単★激うまワンタンスープ
餃子皮で簡単★激うまワンタンスープ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/4227475）
by ＊トントコトン＊
感謝☆レシピ本掲載&人気検索1位♡
餃子皮の消費に♪もやしやニラ、ネギ等入れて♪
寒い日はこれ飲んであったまりましょ〜
わかめと玉ねぎの中華風スープ
簡単☆わかめと玉ねぎの中華風スープ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3343434）
by sakitchen♡
焼き肉や中華・韓国料理の汁物に…☆わかめと玉ねぎ、家にある調味料だけで簡単！おいしい！
小松菜と豆腐のスープ
小松菜と豆腐のスープ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/6996941）
by ☆GSSQHY☆
あっという間に出来ちゃう簡単スープです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
小松菜とわかめの中華風スープ
小松菜とわかめの中華風スープ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/7839990）
by ちくのん
手軽にできるごま油の風味が効いた中華風スープです。
▼管理栄養士の一言コメント
八宝菜だけでは少したんぱく質が少なめなので、スープに豆腐や卵、牛肉を入れるのがおすすめです。また、大根やほうれん草、小松菜などに含まれるビタミンCは水溶性の性質があるため、汁ごと飲めるスープがピッタリ。八宝菜には食感のよい野菜や豆腐、卵などのたんぱく質を補うような献立にすると全体のバランスも整いやすくなりますよ。ぜひお試しください。
コメント部分監修
早藤千紘 管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。
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