フライパンで簡単に作れる！味しみしみで旨い「大根の煮物」

ほくほく美味、味しみ大根

大根の煮物がおいしい季節。味が染みたほくほく大根はご飯やお酒のおともにもぴったり。今日はフライパンで簡単に作れる「大根の煮物」をご紹介します。

簡単♡フライパンやお鍋で作る鶏大根の煮物（レシピ:https://cookpad.com/recipe/6926220）
by Norie♡
フライパンでも簡単にできる◎「食べたらホッとする」鶏大根の煮物です♡アッサリしていて、旨味が凝縮されたレシピです＾＾

【時短】フライパンで大根と厚揚げの煮物（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3665655）
by ☆清蔵☆
大根と人参はレンジで下茹でしてあるので煮込まなくても大丈夫♪薄味にしてあります。

フライパンdeイカゲソと大根の煮物（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2369951）
by 白雲堂
電子レンジで加熱した大根を使って、パパッと作れるおいしい煮物です。※クックパッドニュースに掲載。（2021/12/22）

下茹でをするイメージがあるかもしれませんが、今回紹介したレシピは下茹で不要、または、電子レンジで加熱することで下茹でを省略しています。下茹での手間が省けるのは時短にも繋がり嬉しいですね。フライパンにどんどん具材を入れて煮るだけなので簡単ですよ。

さらに、大根とともに合わせる具材は鶏肉、厚揚げ、いかなどお好みでOKです。合わせる具材によって、煮物の味わいがグッと変化するので気分によって作り分けてはいかがでしょうか？ぜひ、お好みのレシピを見つけて作ってみてください。（TEXT：若子みな美）