ホテル日航アリビラ、「ぬくもり・Warmth」をテーマにしたアフタヌーンティーを販売

ホテル日航アリビラは、「ぬくもり・Warmth」をテーマにした「アリビラ バードケージアフタヌーンティー」を12月1日から2025年2月28日まで提供する。

1stプレートは、2種類のサツマイモに柚子が香るウォームカラータルト、暖炉の中で燃える焚火を表現した人参のムース、マスタード風味の蒸し鶏やレッドキャベツマリネ、クミン、生姜を入れたベトナム風バゲットサンドのバインミーなど。2ndプレートは、黒糖生姜パウダーを混ぜ込んだフォンダンショコラ、紅茶・紅芋・チーズの3種類のクッキー、パインバター・紅芋ジャムとプレーンスコーン。3rdプレートは、雪景色と透き通った氷をイメージしたレモンクリスタルジュレ、新雪のようなパウダーシュガーをふりかけたモンブラン、こたつの上のみかんをイメージしたタンカンムースなどを用意する。

場所はラウンジ「アリアカラ」。提供時間は正午から午後4時までの2時間制。料金は6,000円で、オプションとしてソフトドリンク＆スパークリングワイン フリーフロー2時間を2,800円で提供する（税・サービス料込）。事前予約制で2名から受け付ける。