長崎のおみやげの大定番、ふわふわしっとりの“カステラ”がちょっと贅沢に進化！
長崎のスイーツブランド「Mix＆Blend（ミックス アンド ブレンド）」が手がける、大注目の「Casterrine（カステリーヌ）」をご紹介します。
店頭だけでなくオンラインショップからお取り寄せできるので、長崎エリア以外の人も要チェックですよ。
長崎みやげの定番「カステラ」が進化「Mix＆Blend」は長崎のスグレモノを全国に展開する、1877年創業の『TANAKAYA』が2022年にスタートさせた新スイーツブランドです。
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2024年には待望の実店舗が長崎市内にオープンしました。
看板スイーツの『長崎カステリーヌ』は“愛され続けるカステラにもうひとつ、新たな感動を加えたい”そんな思いから誕生。
ふわふわのカステラ生地×まったりとろけるテリーヌの2層仕立てが話題になり、長崎県特産品新作展『ながさき手みやげ大賞』をはじめ、数々の賞を受賞した大注目のスイーツなんです。
長崎に行くならチェックして！新作「スフテラ」は必食
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このたびMix＆Blend本店に、新作「スフテラ」（税込500円）が毎週金土日限定で登場！
長崎のブランドたまごで完全無添加の“太陽卵”を100％使用して、たまご本来の風味を生かした自然な甘さに、トッピングのザラメがアクセントをプラス。
濃厚たまごの風味、スフレのような“ふわしゅわ感”、カステラの“ふわふわしっとり感”、ザラメの“ざくざく感”のハーモニーを堪能してくださいね。
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新作「スフテラ」は、Mix＆Blend 本店にて毎週金・土・日曜日の12:00から数量限定で販売。
長崎エリアの人はもちろん、長崎に行く予定のある人は立ち寄ってみてはいかがでしょう。
※ランタンフェスティバル期間中は混雑を避けるため、11:30から『スフテラ引換券』を配布。「スフテラ」は、1人4点まで購入可。
『長崎カステリーヌ』はお取り寄せもできるよ
定番人気の『長崎カステリーヌ』は、オンラインでお取り寄せすることが可能です。
「カステリーヌ プレーン」（1箱：税込2700円）は、長崎県産の完全無添加たまご“太陽卵”、北海道産生乳100％のクリームチーズを使用。
たまご＆チーズのまったりとろける濃厚テリーヌが、ふわふわのカステラを包み込んだ、これまで体験したことのない食感が楽しめるそうですよ。
「カステリーヌ ショコラ」（1箱：税込2700円）は、フランス産の最高級チョコレート『ヴァローナ』を贅沢に使用。
濃厚なのにくどくない、コク深い大人の甘さが堪能できるのだとか。
2024年5月にお目見えした「ハジッコロン」（1箱：税込980円）は、『長崎カステリーヌ』の切れ端をアップサイクルした、ころんと小さなケーキ仕立て。
いずれもオンラインショップからお取り寄せできるので、長崎エリア以外の人もチェックしてくださいね。
■Mix＆Blend 本店 住所：長崎県長崎市浜町8-30 タナカヤ 浜町アーケード側 営業時間：10:30〜17:00 定休日：月曜、火曜 Instagram：＠mix_blend_ Casterrineオンラインショップ https://casterrine.jp/
参照元：株式会社タナカヤ プレスリリース
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