
【写真】期間限定! プリプリな食感が特長の「天然赤エビ」も
■さまざまな味変も楽しめる
今回開催される「春のラムしゃぶフェア」は、ラムしゃぶを季節の食材や新登場の出汁と共に楽しめる期間限定のフェア。
期間中は、L−カルニチンが豊富な「ラム肉」をはじめ、プリプリな食感が特長の期間限定食材「天然赤エビ」や、限定追加の新鮮野菜「スナップエンドウ」&「豆苗」、バジルの香りとチーズのコクをプラスする新薬味「ジェノバペースト」などが味わえる。
また、ラムとの相性抜群な「完熟トマトガーリックだし」が新登場。完熟トマトの甘味とやわらかな酸味に、ガーリックが食欲をそそる出汁になっており、隠し味の花椒がほんの少し後味に香り最後まで飽きずに食べられるという。
また、「完熟トマトガーリックだし」をベースに味変も可能。「ジェノバペースト」を加えた“イタリアンしゃぶしゃぶ”や、「殻付きあさり」をプラスした“ボンゴレロッソ風しゃぶしゃぶ”、「ミニトマト」と「中華麺」を入れた“トマトラーメン”などが堪能できる。
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