ザ・リッツ・カールトン東京は、春を感じるプロモーションを4月30日まで展開する。
ザ・ロビーラウンジでは「桜アフタヌーンティー」が登場し、春に旬を迎える食材を使用したセイボリーに、日本を象徴する桜をイメージした和の雰囲気を楽しめるスイーツなどを提供する。期間は3月10日から。提供時間は正午から午後5時まで。料金は9,400円。
ザ・バーでは、美しい春をイメージしジャパニーズクラフトジンROKU＜六＞や、ジャパニーズクラフトウオツカ HAKU＜白＞をベースに仕上げたカクテルを用意する。メニューは「サクラ ロイヤル ジン バック」、「ブロッサム フィーリング」、「スプリング グリーン フィズ」、「ハナミ ヒルズ」。料金は各3,600円。
ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリでは、各フレーバーの気分踊る可愛らしいケーキを提供する。メニューはクリームチーズの上に桜風味のシャンティークリームとフレッシュ苺をのせて仕上げた「桜チーズケーキ」（1,300円、テイクアウト1,600円）、桜をイメージしたピンク色のクッキー生地をトッピングした「桜シュークリーム」（1,000円、同1,200円）、桜餡に塩クリームと餅を合わせた「桜舞（さくらまい）」（1,500円、同1,800円）、「桜モンブランタルト」（1,700円、同2,100円）。
タワーズでは、春に風光る様子をイメージした前菜8種盛りや、爽やかな後味にかすかなスパイスの香りが印象的なロゼスパークリングなどが並ぶ「桜ブランチ」を用意する。期間は3月15日から4月6日までの土日祝日。提供時間は午前11時半から午後2時半までの90分制。料金はフードのみが9,500円、ロゼスパークリングワイン付が11,000円。
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料金はいずれも税・サービス料含む。
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