桃好きのご褒美は、これで決まり！「FLIPPER’S」の新作ピーチアラモード仕立てのパンケーキがインパクト強め

ジューシーな桃が主役のスイーツは、夏のお楽しみのひとつですよね。

『奇跡のパンケーキ』が楽しめるブランチカフェ「FLIPPER’S（フリッパーズ）」では、7月17日（木）から旬の国産白桃が主役の“桃フェア”がスタート。

今年はピーチアラモード仕立てのパンケーキもお目見えしますよ。

フリッパーズに“桃フェア”の季節が到来！

「FLIPPER’S」は契約養鶏場・竹鶏ファームの新鮮たまごで作られる『奇跡のパンケーキ』が楽しめるブランチカフェです。

毎年人気の“桃フェア”は、その時期にもっともおいしい完熟桃を厳選。

1個ずつ手作業で丁寧に皮を剥いた“まるごとの桃”が堪能できちゃうんです。

“桃フェア”の王道メニュー「奇跡のパンケーキ まるごと白桃」（税込2068円）は、旬の国産白桃の中に甘さ控えめのレアチーズクリームを忍ばせて、完熟白桃そのものの美味しさを感じられる仕上がりに。

果肉を凍らせた白桃のグラニテがひんやり涼しい一皿です。

フルーツ盛りが豪華すぎ！「まるごとピーチアラモード」が新登場

さらに今年は新作「奇跡のパンケーキ まるごとピーチアラモード」（税込2178円）も仲間入り。

さくらんぼの冠をのせた完熟白桃、りんご、いちご、キウイ、ブルーベリーなどフレッシュフルーツをふんだんにのせた、アラモード仕立てのゴージャスなパンケーキです。

旬の国産白桃の中には、ブリュレソース＆濃厚な桃のソースがたっぷり隠れているそうですよ。

桃のドリンク2種類とペアリングを楽しも

桃のペアリングドリンク（単品：各税込825円／ドリンクセット：各税込550円）2種類も同時発売。

「ピーチティーソーダ（画像：左）」は、フレッシュな白桃をたっぷり使ったソースを自家製アールグレイシロップで割って爽やかな1杯に。

「ベルガモットピーチティー（画像：右）」はジューシーな白桃に爽やかなベルガモットの香りを加えた、すっきりした味わいです。

2店舗限定、白桃のアフタヌーンティーセット

自由が丘店、梅田エスト店では「季節のアフタヌーンティー“白桃”」（税込3960円〜）も楽しめちゃう。

国産白桃がふんだんに使われたスイーツ＆セイボリー全7種類に、ミニサイズの奇跡のパンケーキがセットになった、夏のご褒美メニューですよ。

※アフタヌーンティーは平日15:00からの予約限定メニューです。2日前までに予約が必要です。

ますます暑くなりそうな、今年の夏。

ひんやりジューシーな完熟白桃に癒されてみてはいかがでしょう。

■FLIPPER’S桃フェア概要 期間：7月17日（木）〜8月31日（日） 開催店舗：下北沢店、自由が丘店、吉祥寺店、梅田エスト店 ※アフタヌーンティーは自由が丘店、梅田エスト店のみ FLIPPER'Sホームページ https://www.flavorworks.co.jp/brand/flippers.html Instagram：＠flippers.jp

参照元：株式会社ベイクルーズ プレスリリース