お弁当にも◎材料1つ「きのこだけ」おかずが副菜に使える！

秋の味覚「きのこ」がお弁当にも大活躍！

秋といえば、きのこがおいしい季節です。スーパーに行くと、いろいろな種類が売られていますね。そこで今回は、「きのこだけ」で作れる副菜をフィーチャー！文字どおりきのこだけで作るので、家計にやさしいのも嬉しいですね。さっそくチェックしてみて。

人気の「きのこ」が登場！

今回ピックアップしたのは、エリンギ、えのきだけ、しめじ、まいたけ、しいたけなど、おなじみのきのこ。きのこだけでも旨みたっぷり！お弁当のスキマにも入れやすくて重宝します。

コリコリ食感が◎

さっぱりして食べやすい

塩昆布＆しめじの名コンビ

レンジで完成！

ジュワうま〜

いかがですか？猛暑の影響で野菜が高騰していますが、きのこは値段が比較的安定しているのも頼もしいですね。ぜひこの秋は、メインディッシュはもちろん、お弁当にも「きのこ」を活用してみてください。（TEXT:森智子）

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