2月17日（火）の放送では、生徒（リスナー）から届いたメッセージを紹介しました。
パーソナリティの石原慎也（Saucy Dog）
＜リスナーからのメッセージ＞
石原先生のオーナーズブログ（ファンクラブ・ブログ）でいつも飯テロを食らっています（泣）。石原先生の料理本をぜひ作ってほしいです！ 普通に欲しいです！ 最近作っておいしかった料理を教えてください！（京都府・14歳・女の子）
＜石原からのメッセージ＞
石原：これ簡単だね！ ミートソースです。俺が作るミートソースは、マジで誰が作るミートソースよりおいしい！ 自信持っています。俺の右に出てくるやつがいたら教えてほしい（笑）。
あとは、最近もいろいろ作ったんですけど、写真を見ながらでも良いですか？ これ全部グルテンフリーなんですけど、カレーリゾットでしょ、カレーライスに、ミートドリアです。で、ミートスパゲッティ、ココナッツカレー。で、チャーハンとエビチリ、ラーメン。グルテンフリーのラーメン。で、自分でさばいたイカ刺し。
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それは、焼きそばです！（東洋水産の）「マルちゃん焼そば」があるじゃないですか、粉末ソースの。あれを作るときに、サラダ油を使わずにラードでやってみてほしい。ラードでやるだけで全然旨味が違う。で、その後に生玉ねぎ、マッシュルーム、あとは大葉とかゴマ、一味、海苔、卵とかをのせて油そばを作ってみて。
めっちゃうまいよ！ ラードを使って、炒めたラードもそのままばっと全部入れちゃって、油そばを作ってみて。めっちゃうまいから！
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＜番組概要＞
番組名：SCHOOL OF LOCK!
パーソナリティ：こもり校長（小森隼・GENERATIONS from EXILE TRIBE）、アンジー教頭（アンジェリーナ1/3・Gacharic Spin）
放送日時：月曜〜木曜 22:00〜23:55／金曜 22:00〜22:55
番組Webサイト：https://www.tfm.co.jp/lock/
番組公式X：@sol_info
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