
あと一品欲しいときに
ほうれん草を大量に茹でたあと、味付けに困ったことはありませんか?醤油だけをかける「おひたし」ばかりではすぐに飽きてしまいます。味付けを工夫すれば味が変わり、レシピのレパートリーが増えるのでおすすめです。
味付けをしたまま冷凍すれば、料理にあと一品欲しいときに大活躍しますよ。今回は、ほうれん草だけでできる作りおきレシピを紹介します。
ごま油でコーティングするのがポイント
かつお節が旨みを引き出す
茹でてすぐ冷凍すれば作りおきレシピにもなる
同じ材料なのに味が変わって毎日楽しめる
いかがでしたか?ほうれん草は茹でたあとに冷凍しておけば、解凍時に味を変えることも可能。レシピに使った調味料はどれも家にあるものばかりなので、いつでも作れますね。
お弁当のおかずや食卓の副菜など、活躍する場所がたくさんあります。作りおきを用意して、料理をもっと手軽に楽しんでみてください。
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