提供した店舗も店舗だが、平気で購入し食べる方も食べる方である(；・ω・)鰒料理店ならともかく、スーパーマーケットのパック売りを買う気が知れねぇ。

調理する免許を持つ人がさばいて出していた。男性は取材に「安全だと思っていた」　＜これそのものが怖っ！

記事で思い出したがフグの肝をあえて食べる食通は舌が痺れる感覚が堪らないからと聞いたことがある。ちなみにフグ自体は毒が無いとﾎﾞﾛﾎﾞﾛになり死んでしまう｡毒が免疫の働きをしているそうだ｡

ここの地域ではこのヨリトフグを肝ごと味噌汁の具にして食べる習慣があったと書いてたよね。昔からの食習慣だから調理者が大丈夫と思ったのは仕方ないと思う。彼らが悪者扱いされないことを願います。。。

要するに法律に瑕疵があるということ。

これまで健康被害がなかったというのが重要。だから条例を改正すべき！と経営者は強気に出れば良いのにと思う。杓子定規な正義に食文化の多様性が失われていくのは極めて残念。負けてはならない。

もともと酸素も毒だし。何億年か前だけど。

どうしても食べたかったら自分で釣るしかないですね。ただ最近は気候の変化で近縁種同士での交雑により毒の部位がよく分からなくなっているらしいので危険が付きまとうが

この地域は昔からフグの肝を食べる習慣が有ったようだし、これはフグ毒の血清作れる可能性が有るという朗報なのではないか？

通報したのは県外からのよそ者なんだろうな

何のための免許ですか？

餅の方がよけい死んどるしのう…そのうち販売禁止か？？

フグ毒のテトロドトキシンは少量だと鎮痛効果や麻酔効果があり、イルカがツツイテ、フグから出るテトロドトキシンで酩酊状態になる遊びをするなんて事があるらしいですね。イルカの危険ドラック遊び。

肝に命じて…